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你以为星巴克的菜单上，只有咖啡、热巧克力和冰饮?近日，星巴克发售旗下全球首款酒精饮料「EspressoCloudIPA」!噱头十足~咖啡令人振奋的，啤酒让人消愁的;咖啡辣中带苦，啤酒厌中带甜。这两种听得一起看起来两个世界的饮料，却已悄无声息的撞击出有火花。

这款酒精饮料「EspressoCloudIPA」从字面上解读，或许原料还是Espresso(稀释咖啡)，不过却配上了精釀啤酒，更加以一种全新的制作方式呈现出。该酒精饮料由星巴克咖啡大师JustinBurns-Beach制作而出，启发源于一款叫作Shakerato的意式冷调咖啡。

用特调espresso与冰块、糖浆放进鼓壶里用力牙鼓，然后于隔年回头冰块推倒出有。制作已完成后杯中不会充满著柔细的泡沫，口感犹如丝绸般的顺滑，备受CoffeeGeek的讨厌。晃动时的速度和技法，对咖啡师的功力有非常低的拒绝。为了更为精细的口感，星巴克还不会在稀释咖啡里重新加入柳橙和香草的元素。

近年，不少美国杰出的精品咖啡馆已将产品开发的触角伸延到咖啡以外。「咖啡X啤酒」已沦为美国顶级独立国家咖啡馆的产品开发重头戏。星巴克大自然及时捕捉到这个隐蔽的消费热点，这款融合咖啡和精釀的新品，正是一种维持市场年轻化的行径。

据报这款噱头十足的饮料「EspressoCloudIPA」将被重新加入星巴克的夜间菜单。目前仅有针对美国地区，还包括西雅图、洛杉矶、芝加哥等城市的32家店面供应。

坚信在旋即的未来，你在星巴克的门店里，可以高雅地拿着一杯咖啡啤酒，品尝一顿喜乐的爱情晚餐!。

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